Maße ca: 22 x 16,5 x 4 cm
Dieser Jaeger-Spar-Brand Gr. 3 ist eine Weiterentwicklung des Erfinders Bernd Jaeger, der größten Wert auf den sparsamen und nachhaltigen Umgang
mit Räuchermehl, Holz und Gewürzen sowie die Genussfähigkeit der Lebensmittel legt.
Durch die Verwendung von Lochblech in Verbindung mit dem Edelstahl-Gewebedraht ist der neue Jaeger-Spar-Brand leichter und es entsteht weniger Kondenswasser (je dicker und schwerer der Spar-Brand ist, desto mehr Räuchermehl wird benötigt und es entsteht mehr Kondenswasser).
Da die Luft besser zirkulieren kann, ist ein noch gleichmäßigeres Abglimmen des Räuchermehles gewährleistet. Es findet keine keine Versottung des Räuchermehles statt und somit setzen sich auch weniger unerwünschte Stoffe wie z.B. PAK‘s, die beim unvollständigen Verglimmen von Räuchermehl entstehen, ab.
Im Edelstahl-Gewebedraht wurde ein Loch zur Aufnahme eines Jaeger-Räuchermehl-Anzünders angebracht. Dadurch ist es jetzt möglich zwei, drei oder auch mehr Spar-Brände übereinander zu stellen, die sich jeweils mit Hilfe des Jaeger-Räuchermehl-Anzünders nach dem Abglimmen des darunter stehenden Sparbrandes entzünden.
Somit kann die Räucherzeit erheblich verlängert werden.
Sie schonen bei der Verwendung des Jaeger-Spar-Brand die Umwelt, Laubhölzer und was noch viel wichtiger ist, den Sauerstoffverbrauch !!
Das Räuchermehl verglimmt gleichmäßig bis zu 99%
100 % in Deutschland gefertigt, aus Edelstahl V2A/1.4301/AISI 304 (kann durch deutsche Prüfbescheinigung nachgewiesen werden).
Höchste Genussfähigkeit und Bekömmlichkeit des Räuchergutes durch weniger Kondenswasserbildung, Teeressig und PAK‘s.
Mit nur 75 g Räuchermehl bis zu 20 Stunden ausreichend Rauch, verlängerbar durch Aufeinanderstellen mehrerer Spar-Brände.
Geringste Lufterwärmung und Kondenswasserbildung im Räuchergerät, dadurch Kalträuchern auch im Sommer möglich.
Das Anzünden des Räuchermehls im Jaeger-Spar-Brand kann einfach und
sicher mit dem passenden Jaeger-Teelicht, den Jaeger-Räuchermehl-
Anzündern, einem Mini-Lötbrenner oder einem Stab-Feuerzeug erfolgen.
Einsetzbar in fast allen Räucheröfen (Räuchergeräten), Grills mit Deckel, Kugelgrills, Smoker, großem Pappkarton .…
Technische Änderungen vorbehalten
