Räucherlauge/Lake mit einer feinen, aufeinander abgestimmten, Gewürzmischung. Geeignet für Forelle, Saibling oder Lachs und für viele weitere Süßwasserfische. Unterstützt eine goldbraune Farbgebung und einen angenehmen Rauchgeschmack.

Für einen Liter gebrauchsfertige Räucherlauge ca. 60-75g Gewürzmischung verwenden. Das Räuchergut ca. 10-12 Stunden einlegen, anschließend mit Wasser abspülen und trocknen lassen, wie gewöhnt räuchern.

500g (ausreichend für 8-10 Liter Räucherlauge)

Probieren Sie unsere Räucherlaugen, Sie werden begeistert sein!

Zutaten: Speisesalz (Trennmittel E535, E500), Gewürze, SENFSAAT, SELLERIE, Kräuter.