.
Versandinformationen
Anmelden
Sie sind schon Kunde?
Neuer Kunde
Weiter Einkaufen
Der Artikel wurde erfolgreich in den Warenkorb gelegt.


x -
Gewählte Variation:
-

Grundpreis:
Inhalt:
Zwischensumme


Für Sie interessant

basket-slide-element-price

Grundpreis: basket-slide-product-baseprice, Inhalt: basket-slide-product-basecontent

basket-slide-element-name

Produkt erfolgreich in den Warenkorb gelegt.

1x
Artikelnummer:
Variation:
Grundpreis:
Inhalt:
112,11 €
Weiter Einkaufen
Zum Warenkorb
Zur Kasse
Diese Artikel könnten Sie auch interessieren
Shopkategorien
Grillzubehör
Räucheröfen
Spar-Brand
Flammlachs
Dies und Das
Gasbrenner und Heizquellen
Gewürze und -mischungen
Haken
Literatur und Video
Räuchermehl
Roste
Thermometer
Waagen
Zubehör für Maxi-Räucheröfen
Schinken- und Wurstherstellung Zubehör
Sonstiges aus Edelstahl
.
Versorgen & Verwerten von Fisch
9,25 €
(Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit***: 1-2 Tage
Ext. Art.-Nr.: 70016
Gewicht: 0,32 kg
Artikelnummer: 70016

Gewünschte Menge

Verfügbarkeit

Weitere Produkte dieser Kategorie

Versorgen & Verwerten von Fisch

Umfaßt neben allgemeinen Grundlagen das Versorgen und
Verwerten von Fisch und das Zubereiten für die Küche.
Zudem wird anschaulich erklärt wie man Fische und Krebse
richtig zerlegt und ißt.

64 Seiten, 357 farbige Fotos, Format DIN A4

Aus dem Inhalt:

  • Versorgen, Vorbereiten für die Küche:
    • Drillen - Keschern, Betäuben - Abködern - Schlaten - Waschen - vorbereiten zum Einfrieren
    • Schuppen - Spalten - Einschneiden - Portionieren - Filetieren
    • Aal: Eingeweide entfernen - Waschen - Enthäuten - Verpacken zum Einfrieren
    • Fisch ausnehmen (vom Rücken her)
    • Ringeln - Spicken - Einschneiden - Blut und Eingeweide vorbereiten
  • Verwerten, Zubereiten in der Küche
    • Fisch gekocht (Grundrezpet), Fisch blau, Karpfen polnisch, usw.
    • Grillfisch, Fisch gebacken, Steckerlfisch, usw.
    • Fischsuppe, Fischklößchen, Fischfrikadellen
    • Fisch in der Pfanne Braten - Fisch in Bratfolie garen - Fisch in Alufolie garen
    • Fisch dünsten
    • Aalrezepte
    • Filets gebeizt
    • Krebse zubereiten
  • So ißt man Fische und Krebse:
    • Zum Fischessen gedeckter Tisch
    • Forelle blau zerlegen
    • Krebse zerlegen - Fleisch auslösen - Servieren
    • Räucheraal filetieren und anrichten
    • Räucherbrachse zerlegen und essen


*** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte den Versandinformationen

Diese Artikel könnten Sie auch interessieren:



Benachrichtigung per E-Mail
Bitte schicken Sie mir eine E-Mail, wenn folgendes Produkt noch einmal im Shop verfügbar sein sollte:
Leider können wir nicht garantieren, dass dieser Artikel zu einem späteren Zeitpunkt tatsächlich noch einmal verfügbar ist. Diese Anfrage ist bis zu 30 Tage aktiv und wird anschließend automatisch gelöscht.
E-mail:
Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail Angabe!
Benachrichtigung per E-Mail
Vielen Dank, Ihre Anfrage wurde versendet.

Vielen Dank!
Es wurde eine E-Mail an die angegebene Adresse versendet. Bitte bestätigen Sie diese mit dem Link in der Email. Sie werden informiert wenn das Produkt wieder verfügbar ist. .

Vielen Dank!
Vielen Dank, Ihre Anfrage wurde versendet.

Vielen Dank!
Ihre Anfrage konnte leider nicht gespeichert werden!
Afterbuy-Shop