Entdecken Sie unseren hochwertigen Räucherofen CENTUM, der in unserer eigenen Werkstatt in Deutschland aus dem Werkstoff 1.4301 (AISI 301, V2A-18/10) gefertigt wird. Dieses Material ist verschleißfest, korrosionsbeständig und säurefest, so dass auch der beim Räuchern entstehende Teeressig diesem Werkstoff nichts anhaben kann.

Hauptmerkmale und Vorteile

• Vielseitig: Dieser Räucherofen ist zum Kalträuchern von Schinken und Fischfilets auch im Sommer geeignet, da er fliegensicher ist. Er ist auch zum Heißräuchern bestens geeignet.
• Kompakte Größe: Mit Maßen von ca. Höhe 110 cm, Breite 41 cm und Tiefe 30 cm ist dieser Räucherofen kompakt und leicht zu handhaben.
• Große Kapazität: Mit 5 Einschüben / Ablagen für Roste bzw. Haken ist sowohl hängendes als auch liegendes Räuchern möglich. Er bietet Platz für bis zu 25 kg Fleisch oder bis zu 45 Fische (liegend).
• Neue Merkmale: Schmale Ablagen, nur 2,5 cm breit, für noch mehr Fische hängend zu räuchern!
• Qualität: Dieser Räucherofen ist transportabel, fliegensicher und ein Beispiel für deutsche Wertarbeit.

Lieferumfang (Grundausstattung zum Kalträuchern)

• 1 Edelstahl-Flachrost
• 1 Räuchermehlschale / Glutkasten aus Edelstahl
• 1 Zeigerthermometer 250°C
• 1 Tropfblech aus Edelstahl
• 1 Glutkastenblende aus Edelstahl
• 500 g Räuchermehl
• 1 Anleitung mit Rezepten

Abmessungen

• Aufstellmaße: 110 cm hoch, 41 cm breit, 30 cm tief 
• Garraum: 79cm hoch, 38cm breit

Bitte beachten Sie, dass technische Änderungen vorbehalten sind.

Profitieren Sie von unserer ausführlichen und kompetenten Beratung vom Hersteller und Räucherexperten. Unsere Produkte sind das Ergebnis von jahrelanger Erfahrung und Leidenschaft für das Räuchern.