Entdecken Sie unseren hochwertigen Räucherofen MAXI, der in unserer eigenen Werkstatt in Deutschland aus dem Werkstoff 1.4301 (AISI 301, V2A-18/10) per Hand gefertigt wird. Dieses Material ist verschleißfest, korrosionsbeständig und säurefest, so dass auch der beim Räuchern entstehende Teeressig diesem Werkstoff nichts anhaben kann.

Hauptmerkmale und Vorteile

• Vielseitig: Dieser Räucherofen ist sowohl zum Kalträuchern als auch zum Heißräuchern geeignet. Darüber hinaus kann er zur Aufbewahrung und Lufttrocknung von Lebensmitteln verwendet werden.

• Große Größe: Mit Maßen von ca. Höhe 160cm, Breite 60,5 cm und Tiefe 44 cm ist dieser Räucherofen ideal für größere Mengen. Er bietet Platz für bis zu 40 kg Fleisch oder bis zu 84 Fische (liegend) bzw. ca. 100 Fische (hängend).

• Hochwertige Ausstattung: Der Räucherofen verfügt über zwei aushängbare Türen (eine für den Räucherraum und eine für die Räuchermehlbeschickung), eine umlaufende Dichtung in der Räucherraumtür, einen regelbaren Rauchabzug und eine regelbare Luftzufuhr.

• Qualität: Dieser Räucherofen ist transportabel, fliegensicher und ein Beispiel für deutsche Wertarbeit. Er ist zudem zweitürig für eine einfache Handhabung.

Lieferumfang (Grundausstattung zum Kalträuchern)

• 3 Alu Räucherstangen

• 1 Räuchermehlschale / Glutkasten aus Edelstahl

• 1 analoges Thermometer in der Tür

• 5 Kg Räuchermehl

•  1 Anleitung mit Rezepten

Abmessungen

• Aufstellmaße: 160 cm hoch, 60,5 cm breit, 44 cm tief 
• Hinweis zur Höhe: 150cm Gesamthöhe zzgl. 10cm für das Rohr
• Garraum: 105cm hoch, 58,5 cm breit

Profitieren Sie von unserer ausführlichen und kompetenten Beratung vom Hersteller und Räucherexperten. Unsere Produkte sind das Ergebnis von jahrelanger Erfahrung und Leidenschaft für das Räuchern.